Couteau de chef HEZHEN Damas, 8,3 Pouces
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- Razor Sharp 15 Edge for Effortless Cutting: Forgé à partir de 67 couches d'acier de Damas avec un noyau 10Cr15CoMoV, ce couteau chef présente un angle ultra-fin de 15 bords par côté significativement plus tranchant que les couteaux allemands standard (généralement 20-22); Le traitement de congélation de l'azote liquide augmente la dureté et la flexibilité, permettant à la lame de glisser à travers les oignons, les tomates et la viande crue avec une résistance minimale; Moins d'effort, plus de précision
- Acier véritable de Damas avec un noyau équivalent VG10 (60-62HRC): Il s'agit d'un véritable modèle en acier de Damas, et non d'un modèle gravé au laser qui s'estompe; L'acier à noyau 10Cr15CoMoV est amélioré aux spécifications VG10 japonaises, offrant une résistance exceptionnelle à l'usure et à la rétention des bords; Avec le chrome, le molybdène, le cobalt et le vanadium, il surpasse l'acier AUS-10 dans la résistance à la rouille et la durabilité; Attendez-vous à des semaines de performance rasée entre les affûtages, pas des jours
- Poignée ergonomique de Sycamore avec balance en laiton : taillée en bois de sycamore et incrustée de laiton mosaïque, cette poignée offre une poignée naturelle et antidérapante qui se sent sûre même avec des mains humides ou huilées; L'épingle en laiton ajoute un contrepoids à la lame, réduisant la fatigue des poignets pendant les séances de préparation de repas marathon-dégustation d'oignons, hacher l'ail, couper les herbes pendant des heures sans gêne
- Traitement thermique sous vide pour la maîtrise polyvalente : notre procédé de fabrication de couteaux en 12 étapes et notre traitement thermique sous vide avancé garantissent une dureté uniforme sur toute la lame-pas de points faibles, pas de bords cassants; Ce couteau de chef s'occupe de toute la gamme des tâches de la cuisine : les légumes, le poisson de qualité sushi, la viande de bœuf, le bacon et même le pain de portion; De la cuisine à la maison aux restaurants professionnels, c'est le seul couteau que vous atteindrez pour chaque fois
- Emballage cadeau exquis Premium: Arrivée dans une boîte cadeau exquise premium, ce couteau de chef HEZHEN est prêt pour le mariage et le réveil de maison pour le cuisinier passionné dans votre vie
- Longueur de la lame 8.3 pouces professionnelle : La lame 8.3 pouces offre une longueur optimale pour les tâches de coupe polyvalentes, offrant un excellent contrôle et une portée pour le travail détaillé et les ingrédients plus grands dans n'importe quel cadre de cuisine
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Select a product to estimate shipping.Le Couteau Chef HEZHEN Damas est un outil de précision conçu pour les cuisiniers sérieux. Fabriqué avec des matériaux durables et un processus de forge unique, il offre une netteté exceptionnelle et une prise confortable pour un large éventail de tâches culinaires.
Faits saillants
- Razor Sharp Performance: Caractéristiques un angle de bord de 15 degrés, permettant une coupe sans effort à travers divers ingrédients.
- Acier Damas durable: Construit avec 67 couches d'acier Damas, offrant une résistance et une longévité supérieures.
- Excellente rétention des bords : L'acier de noyau équivalent VG10 assure des semaines de performances nettes entre les affûtages.
- Poignée confortable : La poignée en bois de sycomore assure une tenue sûre et confortable pendant l'utilisation.
- Résistant à la rouille : La composition en acier allié résiste à la rouille et à la corrosion, en maintenant sa qualité au fil du temps.
Faits utiles
- Matériel de lame: Acier inoxydable au carbone élevé
- Marque: HEZHEN
- Longueur de la lame : 8,3 pouces (35,5 centimètres)
- Poids: 7,68 onces
- Construction : Forgé
Parfait pour
- Cuisiniers à domicile
- Chefs professionnels
- Quiconque apprécie un couteau tranchant de haute qualité
- Préparation des légumes, viandes et fruits
- Tâches générales de cuisine
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Pays-Bas Yangdong lansheng e-commerce co.,ltd |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Bois de Sycomore |
| Longueur de l'article | 35,5 centimètres |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | HEZHEN |
| UPC | (En milliers de dollars des États-Unis) |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteau chef |
| Couleur | Couteau chef |
| Taille | 8.3" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Poids de l'article | 7,68 onces |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | argent |
| Technical Details | |
| Type de matériau | 67 couches Acier de Damas |
| Item details | |
| Numéro de modèle | SÉRIES DE MAÎTRE |
| Others | |
| Point en évidence | 67 couches Acier de Damas or VG10 Couteau Gyuto or Série Master or Poignée en bois de Sycomore or Lame rasoir |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Longueur | 8,3 pouces |