Mercer Culinary Ultimate White, couteau à désosser courbé de 6 pouces
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- CONSTRUCTION DE QUALITÉ: Les couteaux sont fabriqués avec de l'acier japonais à haute teneur en carbone pour un entretien facile des bords et une lame tranchante qui dure
- DESIGN SUPERIEUR : Des poignées ergonomiques avec des points de doigts texturés offrent une poignée antidérapante avec confort, durabilité et sécurité supplémentaires
- Meilleure utilisation: Pour séparer la viande de l'os. Idéal pour le désossage du poulet, du jambon et du poisson, ou la parure du gras et du sinus
- EASY CARE: Pour maximiser la performance et la longévité de votre couteau Mercer, lavez soigneusement les couverts à la main après chaque utilisation avec de l'eau chaude et du savon doux; rincer et sécher complètement avec une serviette douce. Ne pas placer au lave-vaisselle ou sous-merger pendant de longues périodes
- MERCER CULINARY ULTIMATE WHITE SERIES: Une combinaison exceptionnelle de qualité, de design, de matériaux et d'artisanat pour la cuisine à valeur ; parfaite pour un usage professionnel ou pour les amateurs de cuisine à domicile
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Select a product to estimate shipping.Ce couteau à ossature courbé de 6 pouces blanc ultime est fabriqué avec l'acier japonais de la plus haute qualité pour un entretien facile des bords et un affûtage rapide pour un bord rasoir. La lame courbée offre un meilleur angle de travail lors de la coupe à proximité et autour de l'os. Le couteau Boning contient un acier japonais à haute teneur en carbone, sans tache et une poignée en polypropylène.
Qualité, design, matériaux et artisanat pour la cuisine à valeur
Acier japonais à haute teneur en carbone
Mercer Culinary Ultime Les couteaux blancs sont fabriqués en acier japonais à haute teneur en carbone, facile à entretenir. Les lames non salissures résistent à la rouille, à la corrosion et à la décoloration, et les bords rasés font couper et couper une brise.
Poignées ergonomiques
Les poignées ergonomiques confortables de Mercer Culinary Ultimate White sont fabriquées en polypropylène très résistant aux taches. Ils ont des points de doigts texturés pour la résistance aux glissements, et sont conçus pour s'élargir délicatement là où ils rencontrent la lame pour devenir un gardien de doigts et de mains.
*Certifié NSF
NSF est un fournisseur mondial de solutions de gestion des risques axées sur la santé publique et la sécurité. C'est une organisation indépendante très respectée qui a rigoureusement testé et certifié que les couteaux Mercer Culinary Ultimate White ont satisfait à leurs normes de sécurité, de qualité et de performance.
* Certification NSF C0391463-1, 2019
Entretien et manipulation des couverts Mercer
La performance d'un couteau blanc ultime Mercer Culinary peut être diminuée si elle n'est pas soignée correctement.
Les couverts ne doivent jamais être lavés dans un lave-vaisselle parce que la chaleur intense et les détergents sévères peuvent causer la détérioration de la poignée. Lavez soigneusement à la main avec du savon et de l'eau chaude, rincer et sécher avec une serviette douce.
Ne pas tremper ou submerger dans l'eau pendant de longues périodes ou utiliser de l'eau de Javel car il peut empiler et décolorer la lame. Évitez de tremper dans des éviers en aluminium ou en acier inoxydable car ces métaux peuvent causer des piqûres sur la lame.
Conserver dans un bloc de couverts ou une gaine pour préserver les bords de coupe et prévenir les blessures.
Culinaire Mercer – Le cheval de travail de la cuisine
Over 30 years ago the founders of Mercer Culinary recognized the need for high-quality, value-driven cutlery for both professionals & food enthusiasts. They developed knife brands that were accessible to everyone including trained chefs, industry professionals, culinary students & home cooks.
In the years since then the company has grown to be a global source for precision culinary tools & accessories encompassing six product categories; cutlery, kitchen tools, sharpening, plating, storage & apparel.
With quality, performance, value, & service continuing to be the foundation of Mercer Culinary, the second generation, family run business, embraces tradition, but continues to look forward to meeting the changing needs of professional chefs & food enthusiasts. The company’s approach is all about collaborating with master chefs & industry pacesetter to understand their challenges & needs, then develop products which take food preparation, cooking & serving to a new level.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Culinaire Mercer |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Polypropylène |
| Longueur de l'article | 6 pouces |
| Bord de lame | Trouvé |
| Marque | Culinaire Mercer |
| UPC | 765301924492 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Entonnoir |
| Couleur | Blanc |
| Taille | 6" |
| Matériel de lame | Acier au carbone |
| Numéro d'identification du commerce mondial | Numéro du tarif douanier commun |
| Poids de l'article | 0,12 kg |
| Product information | |
| Type de construction | Estampillé |
| Couleur de la lame | argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | M18180 |
| Type de matériau | Acier |
| Item details | |
| Numéro de modèle | M18180 |
| Nom du type d'élément | Couteau |
| Others | |
| Type de produit | Couteau |
| Type de matériau de lame | Acier au carbone |
| Longueur | 6 pouces |