Couteau de carving forgé en acier allemand série N1, lame de 9 pouces
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- Couteaux en tang, fabriqués à la main, forgés en acier X50CrMoV15 allemand pour une durabilité incroyable, une résistance aux taches et une rétention exceptionnelle des bords.
- Chaque lame passe par un traitement thermique de stade (ultra6) assurant que chaque lame maintient sa force et sa fonction. HRC 58 +/- 2 sur l'échelle de dureté Rockwell.
- Poignée bien équilibrée 5,5" et lame 9" avec HRC 58 +/- 2 sur l'échelle de dureté Rockwell. Des dépressions ovales sur la lame créent des poches d'air qui éliminent la traînée, facilitant même la sculpture.
- Ce couteau à tailler fait un travail rapide de coupe et de découpe de grandes coupes de viande, de la poitrine et des rôtis au jambon et à la dinde. Aussi, parfait pour les fruits et légumes plus grands
- Certifié NSF International. Garantie à vie contre les défauts du fabricant. Laver les couteaux avec de l'eau chaude et un peu de détergent, rincer soigneusement et sécher avec une serviette.
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Select a product to estimate shipping.Bonne conception
L'esthétique doit entrer en fonction. Chaque courbe et angle est utilisé pour assurer une tenue sûre et confortable sur la poignée. Nos couteaux sont exceptionnellement bien équilibrés et chaque couture est bouffée. Cela signifie que nos couteaux se sentent bien à saisir et à tenir, fonctionnent bien pour une utilisation de cuisine lourde et sont faciles à garder propres et hygiéniques. Le couteau se sent comme une extension naturelle, un outil précis qui peut facilement être utilisé pendant de longues durées tout en coupant et en préparant des aliments.
TRAITEMENT DE LA CHAITE
Il a fallu plus de 3 ans de recherche et de développement pour composer dans le processus spécifique de traitement thermique qui assurerait que nos couteaux sont à la fois assez durs pour prendre un bord aiguisé de 16 degrés, mais assez durable pour garder ce bord aigu pendant l'utilisation lourde de la cuisine. Chaque lame passe par notre traitement thermique ULTRA6 précis qui apporte les meilleures qualités de chaque acier et donne aux couteaux une dureté Rockwell de 58-61 +/-2, permettant à la lame de prendre un bord remarquablement tranchant.
ÉTABLISSEMENT
À la fin de la journée, un couteau doit être exécuté. Tous les couteaux de Canghan peuvent faire ça avec fierté. La qualité et l'artisanat des couteaux assurent qu'ils accomplissent avec précision et efficacité leurs fonctions de coupe donnant à l'utilisateur une expérience tactile réactive et raffinée qui améliore et augmente ses compétences et son processus. Chaque couteau de Cangshan est fabriqué à la main et aiguisé à la main, ce sont de vrais artisans passionnés créant de beaux outils fonctionnels.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Cangshan |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Tous métalliques |
| Longueur de l'article | 9 pouces |
| Bord de lame | Trouvé |
| Marque | Cangshan |
| UPC | 639713059991 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteaux et fourchettes |
| Couleur | SILVER |
| Taille | 9" |
| Matériel de lame | Acier allié |
| Numéro d'identification du commerce mondial | 00639713059991 |
| Poids de l'article | 1,2 livre |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | 59991 |
| Type de matériau | Acier inoxydable |
| Item details | |
| Nom du type d'élément | Cangshan N1 série 59991 Couteau de sculpture forgé en acier allemand or Lame de 9 pouces |
| Numéro de modèle | 59991 |
| Others | |
| Type de produit | Cangshan N1 série 59991 Couteau de sculpture forgé en acier allemand or Lame de 9 pouces |
| Type de matériau de lame | Acier allié |
| Longueur | 9 pouces |