Couteau Shun Premier 6" Boning & Filet
6 sold in last 24 hours
- SPECIALIZED BONING & FILLET KNIFE: The Shun Premier 6-inch Gokujo Boning & Fillet Knife features a narrow, curved and extremely sharp blade that gets close to the bone and cuts fibrous tissue with ease.
- FINISH DISTINCTIVE HAMMERED: Partie de la série Premier, ce couteau dispose d'une belle finition tsuchime martelée pour réduire la traînée et empêcher la nourriture de coller à la lame.
- PARTAGE SUPÉRIEUR: Fabriqué avec de l'acier VG-MAX et 68 couches de revêtement de Damas, ce couteau offre une précision de rasoir avec un bord de 16 degrés, assurant des performances durables.
- DESIGN CONFORTABLE : La poignée de Pakkawood contournée offre une prise en main confortable et sécurisée, offrant un contrôle optimal aux utilisateurs gauche et droitiers.
- JAPONESE CRAFTSMANSHIP: Chaque couteau Shun est méticuleusement fabriqué à la main au Japon, reflétant un héritage d'expertise traditionnelle en fabrication de couteaux et un dévouement à la qualité supérieure. Supporté par affûtage et affûtage gratuits.
Estimated shipping
Select a product to estimate shipping.Vivez l'excellence culinaire avec le couteau Gokujo Boning de 6 pouces Shun Premier, une cuisine polyvalente essentielle conçue pour se rapprocher de l'os et facilement couper à travers les tissus fibreux. Préparez de délicieuses découpettes de viande et le filet de poisson parfait. Réalisé à la main au Japon, ce couteau est doté d'une superbe finition tsuchime martelée qui réduit la traînée et empêche les aliments de coller à la lame. Avec un noyau d'acier VG-MAX et 68 couches d'habillage Damas, ce couteau Shun offre une netteté exceptionnelle avec un bord précis de 16 degrés. La poignée Pakkawood assure une prise en main confortable et sécurisée, améliorant votre expérience de coupe. Supporté par affûtage et affûtage gratuits. Augmentez vos compétences culinaires avec le premier couteau Shun Gokujo Boning, un mélange parfait d'artisanat traditionnel et d'innovation moderne.
Couteau polyvalent tout usage pour toute tâche de cuisine
Parfait pour les fruits, légumes et protéines de taille moyenne
Petite lame pour pelage et parage de précision
Spécialisé pour une préparation de légumes rapide et efficace
Ce qui fait Shun vaut la mise à niveau ?
Les couteaux Shun sont fabriqués à la main au Japon avec de l'acier haut de gamme comme VG-MAX. Extra pointu hors de la boîte, ils restent pointus plus longtemps et offrent une précision inégalée. Les couteaux Shun sont plus qu'un outil, ils sont une expérience de cuisine à vie.
Comment dois-je prendre soin de mon couteau Shun ?
Laver toujours les mains avec du savon doux et sécher immédiatement. Ne jamais mettre votre Couteau de chasse dans le lave-vaisselle. Utilisez une planche à découper en bois doux comme Hinoki pour protéger votre tranchant de couteau lors de la coupe. Ne pas utiliser Shun pour couper les os ou les ingrédients congelés.
Quelle est la technique de coupe appropriée pour un Shun?
Utilisez un mouvement de locomotive lors de la coupe - déplacez la lame vers l'avant ou vers l'arrière au lieu de presser tout droit. Cela permet à la lame de faire le travail, réduit la fatigue et aide à garder votre Shun en état supérieur.
Combien de fois dois-je aiguiser mon couteau ?
Remarquez votre Fuyez perdre son bord ? Hone hebdomadaire pour réaligner la lame. Si l'affûtage ne fonctionne plus, envoyez-le pour l'affûtage gratuit ou suivez nos tutoriels en ligne pour affûter et aiguiser à la maison.
Quelle est la bonne façon de prononcer Shun ?
Dis 'Shoon' (rime avec la lune). Shun est le concept japonais de la nourriture à son apogée. Nous honorons cette tradition en fabriquant des couverts fins qui sont toujours au sommet de sa perfection.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Kai |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Pakkawood |
| Longueur de l'article | 11,25 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | Fuyez |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteau de désossage |
| Couleur | Marron |
| Taille | 6" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable |
| Numéro d'identification du commerce mondial | 04901601001365 |
| Poids de l'article | 4,48 onces |
| Product information | |
| Année de fabrication | 2015 |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | TDM0774 |
| Type de matériau | Acier |
| Item details | |
| Nom du type d'élément | Couteau de filet de désossage Shun Premier Gokujo or 6 pouces or TDM0774 |
| Numéro de modèle | TDM0774 |
| Others | |
| Type de produit | Couteau de filet de désossage Shun Premier Gokujo or 6 pouces or TDM0774 |
| Point en évidence | VG-MAX Core or Claquage en acier inoxydable Damas or Poignée de Pakkawood or Couteau de désossage et filet japonais fabriqué à la main |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable |
| Longueur | 6 pouces |