Couteau de rupture Cimitar 10" Dalstrong - acier AUS-10V
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- POUR LE BREAKING DOWN PRIMALS ET LE LARGE DE PORTION À LA STATION DU BUTCHER : La lame incurvée de 10 pouces du cimitar est construite pour balayer les coups à travers de grands groupes musculaires – briser une poitrine emballeuse en plat et en point, partager un mandrin de boeuf complet, séparer une selle d'agneau. Le ventre courbé vous donne une géométrie de tirage au sort de style scimitar qui tranche à travers la viande avec un mouvement de traction plutôt que de pousser tout droit.
- POUR LE BUDGET DE LA CHAMBRE QUI PROCESSUSE LEUR BEEF PROCHAIN, PORK, OU LAMB : L'achat de coupes primaires et leur destruction à la maison est l'endroit où le cimitar gagne sa place. La lame incurvée de 10 pouces gère les longues coupes de balayage à travers de grandes sections qu'un couteau de chef standard est trop court et trop droit pour être propre. AUS-10V à 62 ans et plus Le CRH tient un coup fort lors d'une séance d'analyse primaire complète.
- CE QU'UN CIMITAR FAÇON QUE LE BÂTIMENT D'UN BÂTIMENT DURABLE NE PEUVENT PAS : Le profil de lame courbée permet de tirer-coups — vous tirez la lame vers vous à travers la viande plutôt que de pousser tout droit. C'est la technique pour séparer les grands groupes musculaires le long de la couture, en éliminant les bouchons gras dans de longues tractions, et en coupant les primaires sans l'effort de poussée droite qu'un couteau boucher standard exige.
- SPEC ELITE SHOGUN DANS UN FORMAT SPÉCIALISTE: AUS-10V Super acier japonais, construction en Tang G10, bord à la main, la même qualité de construction Shogun appliquée au format de couteau de boucher professionnel. Si vous possédez un couteau de chef Shogun, ce cimitar complète la trousse prep-to-butcher en acier assorti et esthétique.
- SOUTIEN DU CLIENT, FICHE PARFECTIVE, BOÎTE MAGNETIQUE : Le cadeau pour le boucher sérieux à domicile ou cuisinier d'animaux entiers qui s'engage à traiter leurs propres découpes. Expédié en cadeau dans la boîte magnétique Shogun ELITE, appuyée par le support client de Dalstrong.
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Select a product to estimate shipping.Le couteau de rupture Cimitar 10" Dalstrong est un outil spécialisé conçu pour le traitement sérieux de la viande. Ce couteau unique excelle à décomposer de grandes coupes primaires de bœuf, de porc et d'agneau, offrant une façon puissante et efficace de préparer votre propre viande à la maison.
Faits saillants
- Designed for Large Cuts: The 10" curved blade is built for sweeping motions, effectively breaking down primal cuts like brisket and chuck.
- Efficient Breakdown: Easily separate large sections of meat, such as a lamb saddle, with a scimitar-style draw-cut.
- Durable Steel: Crafted from AUS-10V Japanese Super Steel, offering exceptional edge retention for demanding tasks.
- Comfortable Grip: Features a G10 handle for a secure and comfortable hold, even during extended use.
- Secure Carry: Includes a PerfectFit sheath for safe and convenient storage and transport.
Faits utiles
- Blade Material: AUS-10V Japanese Super Steel
- Handle Material: G10 military-grade fiberglass laminate
- Blade Length: 10 inches
- Hardness: 62+ HRC
- Brand: Dalstrong
Parfait pour
- Maison Bouchers
- Traiteurs de viandes graves
- Personnes qui préfèrent décomposer leurs propres coupes primaires
- Ceux qui cherchent un outil spécialisé pour la préparation de viande à grande échelle
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Composantes incluses | Parfait Enveloppe en forme or boîte cadeau magnétique or Couteau cimitar (10") |
| Couleur | Poignée G10 noire or Aiguillage du honbazuke or Tang complet or emballage premium or Garantie à vie or AUS-10V refroidi à l'azote avec traitement thermique au vide or damasque 67 couches or Soutien Dalstrong. Voir plus |
| Fabricant | La société Dalstrong Inc. |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | G10 |
| Longueur de l'article | 10 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | Dalstrong |
| UPC | 658515999526 |
| Taille | 10" |
| Matériel de lame | AUS-10V Super acier japonais |
| Numéro d'identification du commerce mondial | 00658515999526 |
| Poids de l'article | 9.07 g |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Acier super japonais AUS-10V |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | SS-10inch-Butcher |
| Type de matériau | stratifié en fibre de verre de qualité militaire G-10 |
| Item details | |
| Numéro de modèle | SS-Butcher |
| Nom du type d'élément | Couteau cimitar |
| Description de la garantie du fabricant | Remise de 70 jours à Dalstrong |
| Others | |
| Point en évidence | Poignée complète - G10 or Shogun Elite - 62+ HRC or La gaine - pour la rupture primaire |
| Type de produit | Couteau cimitar |
| Type de matériau de lame | AUS-10V Super acier japonais |
| Longueur | 10 pouces |