Couteau chef Couteau japonais 8 pouces Damas VG10 Couteaux de cuisine en acier
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- 【Elite Damascus Steel & Exceptional Hardness】 Crafted with a premium 10Cr15CoMoV steel core at 60±2 HRC, this 8-inch chef knife features 67 layers of genuine Damascus steel. The vacuum heat treatment ensures long-lasting edge retention, superior toughness, and rust resistance for professional culinary tasks.
- Poignée hybride révolutionnaire "Diamond-Ovale" Notre poignée innovante présente des courbes arrondies en haut et en bas pour une touche douce et semblable à un caillou dans la paume, tandis que les angles latéraux de 130° fournissent le contrôle de verrouillage "siège à bucket" d'une poignée octogonale japonaise traditionnelle. Plus de glissement, même mouillé.
- "Scalpel-comme Sharpness (13° par côté)" Dominez votre cuisine avec des bords polis à la main de 13 degrés. Cette lame rasée glisse à travers les protéines et les légumes avec une résistance zéro, préservant la fraîcheur et la structure cellulaire de vos ingrédients.
- 【Premium Resin-Infused Olive Wood & Copper Ring】 The handle is a masterpiece of craftsmanship, combining natural olive wood with advanced resin-infusion technology for enhanced durability and water resistance. Accented with a luxurious copper ring and dual steel bolsters, it offers a seamless, balanced grip that won't fatigue your hands.
- Ce couteau ZUNMARK Damas est le cadeau idéal pour les chefs professionnels, les cuisiniers à domicile ou les mariages. Nous nous tenons derrière notre qualité avec une garantie de satisfaction de 100% – augmentez votre expérience de cuisine aujourd'hui.
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Select a product to estimate shipping.Est-ce que c'est de l'acier de Damas à 67 couches ou juste un motif gravé au laser ?
C'est de l'acier de Damas de 67 couches. Le noyau 10Cr15CoMoV est traité à la chaleur sous vide pour la dureté, et les couches extérieures sont pliées et forgées pour créer le motif unique. Il n'est pas seulement pour les regards – il fournit la résistance à la résistance et à la corrosion.
À quel point la lame est-elle nette et combien de temps reste-t-elle nette ?
Il dispose d'un bord rasoir de 13° de chaque côté, beaucoup plus mince que la plupart des couteaux. Grâce au noyau 10Cr15CoMoV (HRC 60+), il conserve son bord magnifiquement même avec une utilisation quotidienne. Vous n'avez pas besoin de l'affiner presque aussi souvent qu'un couteau en acier inoxydable traditionnel.
Quel est le design de la poignée diamant-oval, et quels sont ses avantages?
La poignée Diamond-Oval allie parfaitement confort ergonomique et précision tactique, offrant une adhérence antidérapante sécurisée à travers ses crêtes subtiles tout en réduisant la fatigue palmaire grâce à son profil arrondi, assurant un alignement parfait des lames pour toute taille de main.
Comment fonctionne la poignée en bois injectée en résine et quels sont ses avantages?
La résine injectée stabilise le bois en remplaçant l'air par des polymères, créant ainsi une poignée durable, imperméable et résistante à la distorsion qui maintient la beauté naturelle tout en assurant une hygiène professionnelle et une stabilité dimensionnelle durable.
Pourquoi le grain de bois et la couleur de la poignée semblent légèrement différents des images?
Chaque poignée est faite de bois massif naturel. Parce que le bois est un matériau naturel, chaque pièce a son propre motif de grain et variation de couleur. Ces différences naturelles font de chaque couteau une sorte et n'affectent pas sa qualité ou sa performance.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | ZUNMARK |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Bois d'olive |
| Longueur de l'article | 16 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | ZUNMARK |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | 1 |
| Couleur | Jaune |
| Taille | 16" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Poids de l'article | 8,8 onces |
| Product information | |
| Année de fabrication | 2026 |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | ENCORE |
| Type de matériau | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Item details | |
| Numéro de modèle | F122-PW-8CS |
| Others | |
| Point en évidence | Bord Ultra Sharp 13° or Forgé 60HRC haute carbone 10Cr15CoMoV Noyau or Poignée ergonomique en bois d'olive or Boîte cadeau pour hommes Chef |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Longueur | 16 pouces |