Kanngou VG10 Couteau chef Damas, 8.27 Inch Couteau Gyuto
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- 67 Couches Acier Damas : Chaque lame de ce couteau chef damascus est faite d'acier damascus de 67 couches avec noyau VG-10, connu pour sa dureté exceptionnelle (HRC 60-62), sa rétention ultime des bords et sa résistance à la corrosion. Le motif ondulé en acier de Damas n'est pas simplement étonnant – il améliore la résistance, la flexibilité et la résistance aux écaillages
- Couteau Sharp Razor : Chaque couteau de chef japonais est harpé à la main à un bord de 10 à 12 degrés en utilisant la méthode Honbazuke en 3 étapes, renforcée par la performance exceptionnelle du noyau d'acier AUS-10. La performance de coupe et la rétention des bords de ce couteau de cuisine japonais durent deux fois plus longtemps que les lames standard. Expérimentez la précision de coupe ultime
- Design ergonomique équilibré : Cette poignée de couteau japonaise est fabriquée en bois d'ébène et en bois de rose. La poignée octogonale offre une poignée confortable et antidérapante et un équilibre ergonomique entre la lame et la poignée. Il minimise toute fatigue potentielle, engourdissement des doigts ou gêne
- Couteau Chef 8 pouces : Le couteau de cuisine Kanngou 8,27 pouces est doté d'une lame d'éclaircie qui offre des performances de coupe exquises, ce qui le rend parfait pour trancher, découper, hacher, couper en poussoir et couper en pierre toutes sortes d'aliments désossés, de la viande aux légumes et aux fruits
- Perfect Gift Choice: Les couteaux japonais sont célèbres pour leurs matériaux haut de gamme et leur savoir-faire exceptionnel. Associé à notre étui de haute qualité, ce couteau de chefs fait un cadeau exquis pour un anniversaire, un mariage, une fête de la chaleur de la maison, Noël, ou Thanksgiving — parfait pour quiconque cuisine fréquemment à la maison ou dans un restaurant
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Select a product to estimate shipping.La Kanngou Hammered Damas Series (WA Handle) est le sommet de l'artisanat et de la performance japonaises, conçu pour les chefs d'intérieur et les professionnels culinaires en quête d'élégance, de puissance et de précision. Au cœur se trouve l'acier inoxydable à haute teneur en carbone VG-10, enveloppé dans 67 couches d'acier de Damas pour une durabilité exceptionnelle, la rétention des bords, et un modèle d'ondulation étonnant unique à chaque lame.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Matériel de poignée | Bois de rose or Ébène |
| Composantes incluses | Boîte cadeau or Laver les vêtements |
| Matériel de lame | Acier allié or Acier inoxydable or AUS-10 |
| Fabricant | Kangou |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Longueur de l'article | 13,4 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | Kanngou |
| Couleur | 8.27 Inch Gyuto couteau |
| Taille | 8,27" |
| Poids de l'article | 230 g |
| Product information | |
| Année de fabrication | 2026 |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Type de matériau | Acier inoxydable or Bois |
| Item details | |
| Numéro de modèle | KG8601 |
| Others | |
| Point en évidence | Poignée en bois rose et 67 couches Acier Damas or Couteau de cuisine japonais avec boîte cadeau Premium |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable or Acier allié or AUS-10 |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Longueur | 8,27 pouces |