Couteau Artisan de 8 pouces MIYABI, Fabriqué au Japon, Finition Hanbazuke Sharp, Poignée en bois Pakka
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- Sg2 microcarbide en poudre
- Profil de lame japonais mince authentique
- A la main, en utilisant le procédé en trois étapes Honbazuke pour un bord de 9,5 à 12 degrés
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Select a product to estimate shipping.MIYABI célèbre l'artisanat japonais avec Artisan. Utilisant des méthodes traditionnelles et des techniques innovantes, ces couteaux fusionnent le passé et le présent en une collection exceptionnelle de couteaux. Le noyau puissant de l'acier à poudre de micro-carbure SG2 est stratifié dans une finition Tsuchime. Cet effet exquis, hammered main aide à empêcher la nourriture de coller. Chaque couteau est doté d'une lame à la main terminée avec un véritable bord katana, un hommage aux épées samouraïs faites à Seki il y a des siècles. Fabriqué avec spécial Cocobolo Rosewood pakkawood, les poignées reflètent la beauté de la lame. Les détails sophistiqués comprennent des entretoises en laiton et rouge, une broche en mosaïque et un capuchon en acier inoxydable. La jolie poignée en forme de D est conçue pour se nicher confortablement dans votre main pour une coupe infatigable. Réalisé à Seki, au Japon.
Belles à tenir et voici, ces couteaux à la conception allemande et japonaise mettent la précision dans la paume de vos mains. Fabriqué à Seki, au Japon, les couteaux MIYABI offrent l'ultime netteté, confort, durabilité et beauté.
Cutlery & Tools
Les couteaux MIYABI illustrent l'union parfaite de la machine et de l'humain. Chaque étape de leur production est guidée par les mains d'artisans qualifiés. Un couteau MIYABI est créé sur 42 jours et 130 étapes de production, et chaque étape du chemin, de la soudure à l'affinage, ce sont ces mains d'artisans qui façonnent les lames emblématiques. Le résultat: Un couteau qui vous convient comme un gant, afin que vous puissiez trouver plus de plaisir, plus de précision dans chaque poursuite culinaire.
Maintenez votre tranchant de couteau avec un affûtage fréquent sur un acier d'affûtage est la clé, et avec les outils d'affûtage MIYABI, il est facile à faire et travail de couteau efficace. Vous aurez également besoin d'affiner occasionnellement vos couteaux, ce qui peut être fait de plusieurs façons. MIYABI propose à la fois des pierres de chaux approuvées par le chef et des aiguiseurs portables pratiques et efficaces.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Miyabi |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Pakkawood |
| Longueur de l'article | 14,75 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | MOYABI |
| UPC | 035886308025 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Chefs-femmes |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Taille | 8" |
| Matériel de lame | Acier allié |
| Numéro d'identification du commerce mondial | Autres |
| Poids de l'article | 9,6 onces |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | 34073-203 |
| Type de matériau | SG2 Tsuchime Steel |
| Item details | |
| Numéro de modèle | 34073-203 |
| Nom du type d'élément | Couteau de chef |
| Others | |
| Type de produit | Couteau de chef |
| Type de matériau de lame | Acier allié |
| Longueur | 8 pouces |