Global GF-31-6 1/4 de pouce, 16 cm Couteau à oser lourd, 6, acier inoxydable
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- Couteau de 6-1/4 pouces avec lame rigide pour le désossage, volaille
- Lame en acier inoxydable de haute technologie molybdène/vanadium
- Edge conserve la netteté du rasoir exceptionnellement bien
- Manche en acier inoxydable moulée pour le confort, fossette pour une adhérence sûre
- Garantie à vie contre les défauts et les bris
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Select a product to estimate shipping."Débonnez un rack de côtes avec ce couteau de désossage forgé de Global. Ce couteau est fabriqué à partir d'un seul morceau d'acier inoxydable CROMOVA 18 de haute qualité. L'extrémité pointue et la lame étroite facilitent le déplacement de l'os pour une coupe plus précise. Le bord convexe durci par la glace peut tenir un bord plus aiguisé pendant plus longtemps. Avec ce couteau robuste, vous pouvez débonner et peaur une coupe de bœuf facilement pour faire des pointes de côtes de rechange pour la famille. Il a une poignée ergonomique avec un motif de fossette le rendant confortable et résistant aux glissements, utile pour le slice répétitif. Le poids parfait du couteau est atteint par la poignée creuse qui est remplie de sable pour un équilibre idéal.6-1/4" L Haute technologie de la pointe à la poignée, les couteaux Global du Japon ont créé une sensation quand ils ont éclaté sur la scène culinaire mondiale comme une alternative à la coutellerie traditionnelle de style européen. Les lames sont faites d'acier inoxydable molybdène/vanadium dur et de "face-ground" avec une longue bande plutôt qu'un biseau court de sorte que les bords restent aiguisés plus longtemps que même les meilleurs couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Les bords sont également broyés à un angle plus aigu que les couteaux traditionnels de style européen et arrivent du rasoir de l'usine. Bien que les couteaux d'origine de Global aient des lames plus fines et soient plus légers que les couteaux traditionnels de style européen, Global fait également une ligne de « poids lourd » pour les cuisiniers qui préfèrent les couverts lourds comme ce couteau de désossage de 6-1/4 pouces, dont la lame raide est aussi épaisse qu'un couteau traditionnel européen et idéal pour la viande et la volaille et la coupe à travers les articulations. Global n'a pas non plus de supports sur la plupart de ses couteaux, bien que ce couteau en ait un. La plupart des couteaux Global ont des poignées creuses, mais la poignée de ce couteau est solide. Les poignées en acier inoxydable sont la caractéristique la plus frappante de Global. Ils sont moulés pour s'adapter à la main et vidés pour résister au glissement. Plus petits que de nombreuses poignées de style européen, ils sont faciles à saisir pour les petits cuisiniers et sans soudure pour l'assainissement. Global recommande d'utiliser un aiguiseur en céramique ou un acier diamanté au lieu d'un aiguiseur en métal pour ses couteaux, complété par une pierre synthétique, une pierre céramique ou un aiguiseur Shinkansen. Global fabrique également un rail guide d'affûtage afin que les lames puissent être aplanies sur une pierre de whetstone à l'angle approprié. Les couteaux mondiaux devraient être lavés à la main pour protéger les bords. Ils portent une garantie à vie contre les défauts et les ruptures. Fred Brack "
Haute technologie de la pointe à la poignée, les couteaux mondiaux du Japon ont créé une sensation lorsqu'ils ont éclaté sur la scène culinaire mondiale comme une alternative aux couverts traditionnels de style européen. Les lames sont faites d'acier inoxydable molybdène/vanadium dur et de "face-ground" avec une longue bande plutôt qu'un biseau court de sorte que les bords restent aiguisés plus longtemps que même les meilleurs couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone. Les bords sont également broyés à un angle plus aigu que les couteaux traditionnels de style européen et arrivent du rasoir de l'usine. Bien que les couteaux d'origine de Global aient des lames plus minces et soient plus légers que les couteaux traditionnels de style européen, Global fait également une ligne de « poids lourd » pour les cuisiniers qui préfèrent les couverts lourds--comme ce couteau de désossage de 6-1/4 pouces, dont la lame rigide est aussi épaisse qu'un couteau traditionnel européen et idéal pour la viande et la volaille et la coupe par jointures. Global n'a pas non plus de supports sur la plupart de ses couteaux, bien que ce couteau en ait un. La plupart des couteaux Global ont des poignées creuses, mais la poignée de ce couteau est solide.
Les poignées en acier inoxydable sont la caractéristique la plus frappante de Global. Ils sont moulés pour s'adapter à la main et vidés pour résister au glissement. Plus petits que de nombreuses poignées de style européen, ils sont faciles à saisir pour les petits cuisiniers et sans soudure pour l'assainissement. Global recommande d'utiliser un aiguiseur en céramique ou un acier diamanté au lieu d'un aiguiseur en métal pour ses couteaux, complété par une pierre synthétique, une pierre céramique ou un aiguiseur Shinkansen. Global fabrique également un rail guide d'affûtage afin que les lames puissent être aplanies sur une pierre de whetstone à l'angle approprié. Les couteaux mondiaux devraient être lavés à la main pour protéger les bords. Ils portent une garantie à vie contre les défauts et les ruptures. --Fred Brack
Informations importantes
Conservez toujours les couteaux GLOBAL dans une atmosphère sûre et sèche. Il est recommandé de stocker des couteaux GLOBAL soit dans un bloc de couteaux GLOBAL soit sur notre rack de couteaux magnétiques.
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Mondial |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Acier inoxydable |
| Longueur de l'article | 6,25 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | Mondial |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteau de désossage |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Taille | 6.3" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable |
| Numéro d'identification du commerce mondial | Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans tout État membre. |
| Poids de l'article | 185 g |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé (Blade) or Acier inoxydable (main) |
| Couleur de la lame | Acier inoxydable |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | GF-31 |
| Type de matériau | Couverts en acier inoxydable au carbone élevé |
| Item details | |
| Nom du type d'élément | GF-31-6 1/4 pouce or 16cm Couteau à oser lourd |
| Numéro de modèle | GF-31 |
| Description de la garantie du fabricant | Garantie à vie limitée |
| Others | |
| Type de produit | GF-31-6 1/4 pouce or 16cm Couteau à oser lourd |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable |
| Longueur | 6,25 pouces |