Cangshan TS Series 1020786 Swedish 14C28N Couteau à oser forgé en acier de 6 pouces et ensemble de gaine en bois
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- Couteaux tangents fabriqués à la main en acier 14C28N fin, pour une durabilité incroyable, une résistance aux taches et une rétention exceptionnelle des bords. USPTO Design breveté.
- Chaque lame passe par un traitement thermique de stade (ultra6) assurant que chaque lame maintient sa force et sa fonction. Tient un bord jusqu'à 5 fois plus long que l'acier allemand.
- Poignée bien équilibrée 5,5" et lame flex 6" avec HRC 59 +/- 2 sur l'échelle de dureté Rockwell. Comprend une gaine magnétique carbonisée solide Ashwood à moitié ouverte pour assurer la protection de votre lame.
- Cette lame de couteau de désossage est longue et étroite à couper efficacement la viande des articulations, des os et des tendons pour un rendement maximal de la viande et du poisson. Le couteau excelle également dans la coupe des viandes et les filets. Des aimants puissants sont intégrés dans le bord de la gaine pour tenir sur la colonne vertébrale du couteau. Une façon innovante et élégante de protéger vos lames et vos doigts.
- Certifié NSF International. Garantie à vie contre les défauts du fabricant. Laver les couteaux avec de l'eau chaude et un peu de détergent, rincer soigneusement et sécher avec une serviette.
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Select a product to estimate shipping.Couteaux de cuisine équilibrés en acier forgé suédois
La série TS contraste avec sa silhouette mince et élégante avec des lignes à angle audacieux et des courbes lisses. Cette mise à jour raffinée d'un couteau traditionnel est faite exceptionnellement bien pour former un outil que le chef peut faire confiance. Le couteau breveté de conception se concentre sur une poignée ergonomique qui est facile et confortable à saisir. Chaque couteau est bien équilibré et parfaitement fabriqué, ce qui permet une grande utilisation de la cuisine et un nettoyage facile.
Premiers matériaux
Ce couteau est doté de suédois 14C28N Acier pour un produit durable et durable. Swedish Steel offre un mélange d'une dureté et d'une durabilité incroyables avec la capacité d'atteindre un indice de dureté de 59 ± 2 sur l'échelle de dureté Rockwell. Ces aciers maintiennent leur tranchant jusqu'à 5 fois plus long que l'acier allemand X50CrMoV15. Ça veut dire un couteau qui reste plus précis, plus long.
Caractéristiques principales
Forgé à partir d'acier à haute alliage suédois 14C28N
Supporte un bord jusqu'à 5 fois plus long que l'acier X50CrMoV15 allemand
Lame trempée à la glace procure une netteté durable
poli à la main et aiguisé à la main par des lames experts
Couteaux design brevetés qui se concentrent sur la poignée ergonomique
Soustrayez le traitement thermique ULTRA6 à plusieurs étapes
Bonne conception
L'esthétique doit pousser dans la fonction . Chaque courbe et angle est utilisé pour assurer une tenue sûre et confortable sur la poignée. Nos couteaux sont exceptionnellement bien équilibrés et chaque couture est bouffée. Cela signifie que nos couteaux se sentent bien à saisir et à tenir, fonctionnent bien pour une utilisation de cuisine lourde et sont faciles à garder propres et hygiéniques. Le couteau se sent comme une extension naturelle, un outil précis qui peut facilement être utilisé pendant de longues durées tout en coupant et en préparant des aliments.
TRAITEMENT DE LA CHAITE
Il a fallu plus de 3 ans de recherche et de développement pour composer dans le processus spécifique de traitement thermique qui assurerait que nos couteaux sont à la fois assez durs pour prendre un bord aiguisé de 16 degrés, mais assez durable pour garder ce bord aigu pendant l'utilisation lourde de la cuisine. Chaque lame passe par notre traitement thermique ULTRA6 précis qui apporte les meilleures qualités de chaque acier permettant à la lame de prendre un bord remarquablement tranchant.
ÉTABLISSEMENT
À la fin de la journée, un couteau doit être exécuté. Tous les couteaux de Canghan peuvent faire ça avec fierté. La qualité et l'artisanat des couteaux assurent qu'ils accomplissent avec précision et efficacité leurs fonctions de coupe donnant à l'utilisateur une expérience tactile réactive et raffinée qui améliore et augmente ses compétences et son processus. Chaque couteau de Cangshan est fabriqué à la main et aiguisé à la main, ce sont de vrais artisans passionnés créant de beaux outils fonctionnels.
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Matériel de poignée | Bois or acier |
| Fabricant | Cangshan Couverts Company |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Bord de lame | Bordé droit |
| Marque | Cangshan |
| UPC | 817791020786 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Couleur | Noir |
| Taille | 6" |
| Matériel de lame | Acier allié |
| Numéro d'identification du commerce mondial | Autres |
| Poids de l'article | 12,8 onces |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Définir le nom | Set de couteau à désossage de 6 pouces |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | Cangshan Couverts Company |
| Type de matériau | Acier suédois |
| Item details | |
| Numéro de modèle | 1020786 |
| Description de la garantie du fabricant | Garantie à vie contre les défauts de fabrication |
| Others | |
| Type de produit | Couteaux désossés |
| Type de matériau de lame | Acier allié |
| Longueur | 6 pouces |