Couteau de chef japonais 7in, acier haute carbone VG-10, gaine de cuir
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- Véritable gaine en cuir, Elegant Blade Guard - Protégez votre lame premium avec une gaine en cuir véritable de style artisanal qui complète parfaitement le design unique du couteau, idéal pour la cuisine à domicile, l'utilisation en plein air, comme collection ou pour le don
- Acier VG-10 Premium, lame de qualité supérieure - Lame en acier inoxydable VG-10 Premium avec construction triple couche et dureté HRC 62, assurant une netteté exceptionnelle pour couper, découper et couper une variété d'ingrédients à la maison ou dans une cuisine professionnelle
- Lab Tested Sharpness - Le bord forgé à la main a l'angle préféré des chefs professionnels, combiné à une finition polie miroir pour une coupe parfaitement lisse et soutenue par des tests de netteté Lab, vous permettant de sentir la glisse soyeuse de la lame avec chaque côte, transformant la préparation de repas en un plaisir
- Design ergonomique, confortable pour la cuisine étendue – Poignée en bois de Pakka, préhension et sécurité, parfaitement équilibrée avec le couteau pour réduire la fatigue pendant la préparation des repas, permettant à la fois les cuisiniers à domicile et les chefs professionnels de maintenir un contrôle précis
- Gift Ready Pack, A Thoughtful Token – comprend un couteau chef de 7 pouces, gaine en cuir véritable, la carte de rapport de netteté Lab, manuel d'utilisation, et boîte cadeau élégante. idéal pour les anniversaires, les vacances, le réveil ménager, ou toute occasion spéciale, vous permettant de montrer la réflexion et les soins aux parents, amis, proches, ou toute personne qui aime cuisiner
- Quelles sont les caractéristiques clés à rechercher dans les couteaux de chef japonais? Considérez sa performance et sa dureté plutôt que simplement son origine. Les lames « Made in Japan » ne sont pas toutes les mêmes, car celles qui utilisent de l'acier à faible teneur en carbone peuvent manquer de rétention des bords. Notre couteau est défini par un noyau en acier à haute teneur en carbone (HRC 60-62), fournissant la rigidité nécessaire pour un bord plus mince, plus tranchant et une sensation de coupe plus lisse. Cet accent sur l'acier haut de gamme et la netteté supérieure est la norme de base pour ce qui constitue un outil japonais de qualité professionnelle
- Utiliser uniquement sur les planches en bois ou en plastique souple. Évitez les os, les aliments congelés et les coquilles dures pour éviter les copeaux. Utilisez un mouvement de push-pull lisse; ne pas tordre la lame. Lavage à la main et séchage immédiat – jamais utiliser un lave-vaisselle. Conserver dans un bloc ou une gaine pour protéger le bord fin. Les tiges d'affûtage régulières ne sont pas recommandées; utilisez plutôt une pierre à whetstone pour maintenir la netteté et la géométrie supérieures de l'acier à haute teneur en carbone. Un soin approprié garantit que votre outil de précision dure toute une vie
- En ce qui concerne l'adaptabilité pour les utilisateurs gauchers, ce couteau présente un bord symétrique à double biseau plutôt qu'un design à simple biseau, ce qui le rend parfait pour les chefs gauche et droitiers. Cette construction universelle assure une précision, un équilibre et un confort de coupe constants, quelle que soit votre main dominante. Combiné avec sa poignée ergonomique, il offre une expérience de contrôle idéale et sans effort pour chaque utilisateur
- En ce qui concerne la rétention des bords, ce couteau est conçu pour rester tranchant pendant 10 mois à un an sous l'usage domestique normal. Son noyau à haute teneur en carbone offre une dureté supérieure, permettant au bord de rester vif beaucoup plus longtemps que les lames standard. Cependant, la durée exacte de la netteté dépend des habitudes et des environnements de coupe individuels, tels que la technique et le matériau de planche à découper. Avec un bon soin et une utilisation correcte, vous pouvez maximiser ses performances de longue durée, de qualité professionnelle
- La performance supérieure n'est que la fondation ; c'est le design unique et étonnant qui assure une joie durable tout au long des années d'utilisation. Doté d'un style unique en son genre, vous tomberez amoureux du moment où il est dans votre main – il est mille fois plus beau en personne que n'importe quelle image peut capturer. En mélangeant une netteté professionnelle avec une esthétique à couper le souffle, ce couteau n'est pas seulement un outil de haute performance, mais un chef-d'œuvre qui apporte un sourire à votre visage chaque fois que vous cuisinez
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Select a product to estimate shipping.Élever votre expérience culinaire avec le couteau japonais Jingseiho Chef. Conçu pour la précision et la durabilité, ce couteau est un complément polyvalent à n'importe quelle cuisine, offrant une expérience de coupe lisse et satisfaisante.
Faits saillants
- Épaisseur exceptionnelle : La lame en acier inoxydable VG-10, durcie au HRC 62, offre un bord constamment aiguisé pour le slice et la découpe sans effort.
- Gaine de protection: Comprend une gaine en cuir véritable pour un stockage et un transport sûrs et pratiques.
- Poignée confortable : La poignée pakkawood est conçue pour une tenue sûre et confortable, même pendant une utilisation prolongée.
- Qualité finie à la main: Caractéristiques d'un bord fini à la main et poli miroir, offrant une action de coupe lisse soyeuse.
- Lab Tested Performance: Soutenu par des tests de netteté de laboratoire, assurant des performances fiables.
Faits utiles
- Matériel de lame: Acier inoxydable au carbone élevé
- Marque: Jingseiho
- Longueur de la lame: 7 pouces
- Construction : Forgé
- Numéro d'article: 1
Parfait pour
- Cuisiniers à domicile
- Chefs professionnels
- Dons
- Collecte
- Cuisine extérieure
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | Jingseiho |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Pakkawood |
| Longueur de l'article | 7 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | Jingseiho |
| Nombre d'articles | 1 |
| Couleur | Argent |
| Taille | 7" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | argenté |
| Technical Details | |
| Type de matériau | Acier inoxydable |
| Item details | |
| Numéro de modèle | YI-02 |
| Others | |
| Point en évidence | Lab testé ultra et longue durée Sharp or Léger avec poignée antidérapante or Cadeau de cuisine idéal pour les cuisiniers professionnels à domicile |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Longueur | 7 pouces |