Couteau de boucherie en acier à haute teneur en carbone, couteau de 12 pouces
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- [Powder Steel Japanese Butcher Couteau] SANMEIHO couteau de coupe de viande est conçu avec l'acier à haute teneur en carbone japonais en poudre durci à 63+ HRC - 30% plus dur que les couteaux standard. Caractéristiques traitement thermique sous vide avancé pour une rétention maximale des bords, rendant ce couteau boucher 3X plus durable que les lames ordinaires en acier inoxydable
- [Ultra-Sharp et lame précise] Nous nous assurons de vous fournir la lame la plus pointue du marché. L'angle de lame de 12° rend notre couteau de rupture plus tranchant et plus lisse à utiliser. Notre couteau à tailler est fabriqué à l'épaisseur de 2mm, en coupes primaires, tendons et viandes congelées. Il poli à la main par des artisans expérimentés, garantit une netteté durable pour tous vos besoins de coupe
- [Aesthésie professionnelle au laser à la mode] Ce couteau à trancher professionnel dispose d'un design qui combine l'esthétique traditionnelle avec des éléments modernes. Gravure d'un motif de texture élégant sur la surface de la lame par laser rend le couteau plus avancé et model. NOTE: C'EST PAS DE LA KNIFE DAMASCUS
- [Ergonomic & Anti-Fatigue Wood Handle] Optimized 7:3 blade-to-handle weight ratio reduces wrist strain by 40% compared to traditional butcher knives - perfect for breaking down whole briskets or trimming pork shoulders. The butcher knife handle is made of durable pakkawood, known for its excellent resistance. The ergonomic shape offers the right balance between handle and thin blade
- Remarque : La poignée est en bois naturel; elle n'est pas sans lave-vaisselle et doit être lavée à la main.
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Select a product to estimate shipping.Élevez votre préparation de viande avec le couteau en poudre à haute teneur en carbone de SANNEIHO. Conçu pour les cuisiniers et bouchers sérieux, ce couteau offre une netteté et une durabilité exceptionnelles pour s'attaquer aux coupes les plus difficiles.
Faits saillants
- Exceptional Edge Retention: Crafted from 63+ HRC high-carbon powder steel, providing a significantly longer-lasting edge.
- Superior Cutting Performance: The 12° blade angle and 2mm thickness allow for effortless slicing through meat, tendons, and frozen items.
- Durable Construction: Featuring a full tang design and vacuum heat treatment, this knife is built to withstand heavy use.
- Comfortable Grip: The Pakkawood handle provides a secure and comfortable grip, even when wet.
- Professional Aesthetic: Laser-etched design adds a touch of elegance to your kitchen.
Faits utiles
- Blade Material: 63+ HRC High Carbon Powder Steel
- Brand: SANMEIHO
- Blade Length: 12 inches
- Weight: 8 ounces
- Handle Material: Pakkawood
Parfait pour
- Cuisiniers à domicile préparant de grandes coupes de viande
- Bouchers et transformateurs de viande
- Quiconque apprécie un couteau à tailler durable de haute qualité
- Ceux qui cherchent un couteau pour couper la viande congelée
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | SANMEIHO |
| Matériel de poignée | Pakkawood |
| Longueur de l'article | 12 pouces |
| Bord de lame | 12° Angles de lame/Ultra-Sharp |
| Marque | SANMEIHO |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteau de boucherie |
| Couleur | argent |
| Taille | 12" |
| Matériel de lame | 63+ HRC Acier en poudre à haute teneur en carbone |
| Poids de l'article | 8 onces |
| Product information | |
| Type de construction | Tang complet |
| Couleur de la lame | Motif d'esthétique au laser de mode |
| Technical Details | |
| Type de matériau | 63+ HRC Acier en poudre à haute teneur en carbone |
| Item details | |
| Numéro de modèle | SMHCS-2025-03-13 |
| Others | |
| Point en évidence | pour la découpe de viande or Couteaux de carving et de glisse avec poignée ergonomique Pakkawood or Couteaux de rupture de viande ultra pointus |
| Type de produit | Couteaux à tailler |
| Type de matériau de lame | 63+ HRC Acier en poudre à haute teneur en carbone |
| Longueur | 12 pouces |