Couteau chef de 8 pouces Damas, couteau de cuisine japonais avec acier VG10
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- Lame de Damas 67-Layer : fabriquée avec un noyau VG10 (62 HRC) et un acier Damas 67-couches, ce couteau de chef japonais est doté d'une lame de Damas martelée, conçue pour la rétention durable des bords et la résistance aux taches. La construction en couches combine l'artisanat japonais traditionnel avec des performances fiables pour les cuisines professionnelles et la préparation de cuisine quotidienne
- 10° Bord de rasoir : Les couteaux de notre chef sont finement affinés 10° bord offre des coupes propres et contrôlées avec un minimum d'effort. Ce couteau de cuisine tranchant est conçu pour couper en douceur les légumes, les fruits, la viande et le poisson, tandis que la dureté 60±2 HRC aide à maintenir un bord vif grâce à une utilisation régulière-- assez dur pour tenir un bord rasoir grâce à une utilisation lourde, mais assez flexible pour résister aux copeaux
- Poignée de Pakkawood équilibrée : Le couteau de chef japonais offre une prise en main sûre et confortable et une sensation d'équilibre pour un contrôle sûr du couteau. Triple rivets renforcent la construction en tang et un design équilibré aide à réduire la fatigue des poignets lors de séances prolongées de préparation de repas, faisant de ce couteau de chef de Damas un choix fiable pour les cuisiniers à domicile et les amateurs de cuisine
- Couverture en bois de frêne autoportante : La gaine en bois de frêne intégrée maintient la lame tranchante en toute sécurité pendant le rangement et aide à protéger le bord du contact avec d'autres outils de cuisine. Sa conception autonome permet à la gaine de se tenir debout sur votre comptoir pour un accès pratique et un affichage élégant
- Couteau de cuisine polyvalent Kiritsuke : Combinant la polyvalence d'un couteau de chef avec la précision d'un couteau à trancher, ce couteau japonais de 8 pouces manipule les légumes, les fruits, la viande et le poisson avec facilité. La surface antiadhésive naturelle de l'acier de Damas minimise les résidus alimentaires Conçu pour la cuisson quotidienne et la préparation alimentaire détaillée, c'est un couteau de cuisine raffiné pour les cuisiniers et les amateurs de cuisine
- Un cadeau distinctif pour les passionnés culinaires: Conçu pour ceux qui apprécient l'artisanat fin, ce couteau de chef de Damas est aussi beau à exposer qu'il est satisfaisant à utiliser. Soucieusement présentée pour Noël, anniversaires, anniversaires, échauffements et autres occasions spéciales, elle fait un cadeau sophistiqué pour les cuisiniers passionnés et les amateurs de cuisine
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Select a product to estimate shipping.Élevez votre expérience de cuisine avec le couteau chef KEEMAKE de 8 pouces Damas. Ce couteau japonais méticuleusement conçu combine les techniques traditionnelles avec la durabilité moderne, offrant un outil supérieur pour toute cuisine.
Faits saillants
- Exceptional Edge Retention: The VG10 steel core and 67-layer Damascus construction provide a remarkably sharp edge that holds its form.
- Balanced Feel: The Pakkawood handle is designed for a comfortable and secure grip, enhancing control and reducing fatigue during extended use.
- Durable Construction: Forged from high-carbon stainless steel, this knife is built to withstand daily use and maintain its integrity.
- Distinctive Design: The hammered Damascus blade offers a beautiful, eye-catching aesthetic that adds a touch of elegance to your kitchen.
- Includes Sheath: Comes with a protective wooden sheath for safe storage and convenient portability.
Faits utiles
- Blade Material: High Carbon Stainless Steel
- Brand: KEEMAKE
- Blade Length: 8 inches
- Handle Material: Pakkawood
- Hardness: 60±2 HRC
Parfait pour
- Cuisiniers à domicile
- Chefs professionnels
- Quiconque apprécie les outils de cuisine de qualité
- Préparation de légumes, fruits, viandes et poissons
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Fabricant | CLÉS |
| Numéro d'unité | 1 Compte |
| Matériel de poignée | Pakkawood |
| Longueur de l'article | 13 pouces |
| Bord de lame | Simple |
| Marque | CLÉS |
| Nombre d'articles | 1 |
| Composantes incluses | Couteau à kiritsuke 1pc et gaine en bois 1pc |
| Couleur | Couteau de chef de 8 pouces Gyuto |
| Taille | 8" |
| Matériel de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Poids de l'article | 8,96 onces |
| Product information | |
| Type de construction | Forgé |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Numéro de pièce du fabricant | Z1760108K-2S |
| Type de matériau | Acier Damas |
| Item details | |
| Numéro de modèle | Z1760108K-2S |
| Others | |
| Point en évidence | Fruit or Couteau ultra Sharp 10° Edge Kiritsuke avec gaine or 67 Couteaux de cuisson forgés à la main pour la viande or Légumes |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Type de matériau de lame | Acier inoxydable au carbone élevé |
| Longueur | 8 pouces |