KAWAHIRO Couteau de cuisine japonais de 9,5"
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- Ce couteau japonais de 9,5 pouces dispose d'une longue lame équilibrée qui vous permet de couper plus d'ingrédients à chaque mouvement, réduisant ainsi la fatigue des mains et le levage répété. Par rapport aux couteaux standard, ce couteau de chef professionnel manipule avec facilité les grandes viandes, le poisson entier et les ingrédients en vrac, rendant la préparation plus rapide, plus lisse, plus efficace et moins fatigante.
- Couteau professionnel Gyuto – Lame de girofle C'est-à-dire Ce couteau à tranchant classique avec un bord bien courbé permet une finition précise et une coupe polyvalente. Les rainures creuses diminuent le frottement et le collage, laissant glisser à travers les aliments comme la soie tout en préservant les jus et la saveur. Manipulation équilibrée et performance constante avec un contrôle précis pour trancher, découper, couper, hacher et parage.
- Couteau de chef artisanal – Grinding traditionnel Assemblé par des artisans japonais qualifiés avec de l'acier allié japonais haut de gamme et un filetage d'eau traditionnel, ce couteau de cuisine conserve sa microstructure et sa force. À 60 HRC, il reste aiguisé plus longtemps, réduisant ainsi l'affûtage. Résistant à la rouille et équilibré, il offre une coupe lisse et sans effort pour les chefs et les cuisiniers à domicile à la recherche d'un contrôle professionnel.
- Poignée ergonomique pour le confort et le contrôle Ce couteau de cuisine japonais dispose d'une poignée pleine en bois de rose de qualité supérieure avec un équilibre parfait pour un contrôle précis. Sa forme ergonomique permet de couper en douceur, de trancher et de tremper sans déformation du poignet, réduisant ainsi la fatigue des mains. Sécurisé, stable et conçu pour un usage professionnel, le couteau des chefs assure sécurité et confiance dans les cuisines de haute intensité.
- Coffret cadeau en bois premium — Un cadeau d'artisanat.Présenté dans une boîte en bois japonaise finement fabriquée, le couteau de ce chef allie artisanat magistrale et précision rasée. Élégant et pratique, ce couteau de cuisine est parfait pour Noël, anniversaires ou autres occasions spéciales dans la cuisine, une façon réfléchie de montrer les soins et de rendre chaque moment de cuisine mémorable.
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Select a product to estimate shipping.Excellence forgée à la main en artisanat, confort et performance professionnelle
La précision du rasoir d'un bord à la main
Product details
| Main Specification | |
|---|---|
| Matériel de poignée | Bois de rose or Rivet de mosaïque personnalisé |
| Composantes incluses | Certificat d'authenticité *1 or Couteau chef *1 or Manuel *1 or Essuie-linge *1 |
| Fabricant | KAWAHIRO |
| Longueur de l'article | 15,2 pouces |
| Bord de lame | Trouvé |
| Marque | KAWAHIRO |
| UPC | 787552883618 |
| Nombre d'articles | 1 |
| Couleur | Argent |
| Taille | 9,5" |
| Matériel de lame | Acier à alliage de carbone |
| Poids de l'article | 8,8 onces |
| Product information | |
| Année de fabrication | 2025 |
| Type de construction | Fabrication artisanale |
| Couleur de la lame | Argent |
| Technical Details | |
| Type de matériau | Acier à alliage de carbone |
| Item details | |
| Numéro de modèle | KH-7602 |
| Others | |
| Point en évidence | Couteau Gyuto avec bord creux or Ultra Sharp pour une préparation alimentaire efficace or Couteau de cuisine professionnel or Poignée en bois de rose |
| Type de produit | Couteaux de chef |
| Type de matériau de lame | Acier à alliage de carbone |
| Longueur | 9,45 pouces |